Bolo de Banana

Ingredientes

  • 300 g de farinha de trigo
  • 200g de açúcar cristal
  • 500 g de banana - caturra madura, sem casca e cortada em rodelas
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de bicarbonato de sódio
  • 50 g de fermento químico em pó
  • 100 ml de óleo, mais o bastante para untar o tabuleiro par assar
  • 4 ovos
 
Como Fazer
Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo e o fermento. Despeje a mistura numa vasilha e coloque a farinha aos poucos. Em seguida, coloque o fermento. Misture. Unte o tabulero ou uma forma redonda com o óleo e coloque a massa. Pré - aqueça o forno por 10 minutos a 180 graus e deixe assar pelo mesmo tempo. 

 

 

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