Bolo de Banana
Ingredientes
- 300 g de farinha de trigo
- 200g de açúcar cristal
- 500 g de banana - caturra madura, sem casca e cortada em rodelas
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de bicarbonato de sódio
- 50 g de fermento químico em pó
- 100 ml de óleo, mais o bastante para untar o tabuleiro par assar
- 4 ovos
Como Fazer
Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo e o fermento. Despeje a mistura numa vasilha e coloque a farinha aos poucos. Em seguida, coloque o fermento. Misture. Unte o tabulero ou uma forma redonda com o óleo e coloque a massa. Pré - aqueça o forno por 10 minutos a 180 graus e deixe assar pelo mesmo tempo.
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